γ-谷氨酰转肽酶

羧肽酶

羧肽酶羧肽酶(Carboxypeptidases, CPs 是一种专一性地从肽链的C端逐个降解、释放游离氨基酸的一类肽链外切酶。羧肽酶A、B是一种消化酶。可专一性地从肽链的C端开始逐个降解，释放出...