牛八宝火锅

牛八宝

牛八宝 “牛八宝”起源于广东湛江，属粤菜中的烫菜。分别用牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶为劲脆香嫩八样搭配，称之为八宝。传入桂林市后，则将四川省及桂林风味配合新劲脆香嫩的不同牛下水，在...